CS20【ふるさと納税】「愛海の恵み」大分豊後水道産 天然アオリイカ(約2kg 1〜2杯)

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 あらかじめご了承ください。

商品詳細 名称 天然ヤリイカ(約2kg 7〜10杯) 内容量 約2kg 1〜2杯 産地名 大分豊後水道産 養殖・解凍 天然 消費期限 商品ラベルに記載 賞味期限 発送日を含め冷蔵で2日間。

保存方法 冷蔵 詳細 佐伯市では秋から春にかけて多く水揚げさあるイカで1年サイクルにして生き死にを繰り返します。

食味は秋の若い魚体は柔らかく旨みもありますが、冬から春にかけて大きくなっていくと身質が固くなりサクサクとした食感が特徴で脂も産卵のため薄くなっていきます。

なので大きい魚体の場合は隠し包丁を入れます。

寿司ネタや刺身などに人気があり高級魚として評価されています。

天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。

※佐伯市では秋から春にかけて水揚げされます。

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