CS03【ふるさと納税】「愛海の恵み」 大分豊後水道産 天然血鯛(約2kg 5〜7枚)
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商品詳細 名称 大分豊後水道産 天然血鯛(約2kg 5〜7枚) 内容量 約2kg 5〜7枚 産地名 大分豊後水道産 養殖・解凍 天然 消費期限 発送日を含め冷蔵で3日間 保存方法 冷蔵 詳細 真鯛と同じくどんな食べ方も出来ますが余り大きくならない為一般的に真鯛より評価が低いです。
しかし、皮はマダイより薄く甘みがあるなど、寿司ネタなどプロ向け食材として評価はマダイ以上とされています。
佐伯市では年間通して水揚げされていますが、特に夏場のチダイはとても美味で高評価です。
天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。
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