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■富士山湧水仕込み　純米吟醸　二十一代 與五右衛門　720ml 日本酒を愛する県内十の酒販店・十色の会と、井出醸造店・杜氏とが細やかに検討を重ね造り上げた、特約十店限定の純米吟醸酒。

清涼な富士の湧き水により綺麗な清々しさが最大限に引き出され、穏やかな香りの中に広がる旨みのバランスが絶妙な、キレの良い淡麗中口酒です。

酒銘は現蔵元当主、二十一代目 井出與五右衛門の名にちなみます。

■富士山湧水仕込み　純米　雪解流　720ml 富士山に降る雪が数十年の時を経て、自然の中で濾過され流れ出た雪解け水で醸された、雪解流の銘にふさわしい吟醸酒。

冬場に仕込み、通常よりも低温・長期発酵させることで、フルーティで控えめな香りとさっぱりとした辛口の飲み口となり、米、水ともに素材の持ち味を十分に活かした味わいを堪能できる。

酒銘は新田次郎研究で名高い内藤成雄氏の造語、ラベルは富士吉田市の名書家・渡辺寒鴎氏の直筆と、とことん地元にこだわる富士吉田市の象徴とも言える地酒。

富士北麓の限定ラベルです。

【醸造元】井出醸造店 井出與五右衛門/南都留郡富士河口湖町 江戸中期(1700年頃)醤油醸造を始め、江戸末期(1850年頃)に十六代井出與五右衛門が標高850mの冷涼な富士の気候と豊富に湧き出る清冽な水に着目し清酒の醸造も始める。

富士五湖唯一の酒蔵として、富士の恵みと人の輪を大切に誠実な酒造りを繋げ、現当主で二十一代となる。

提供元 ：やまろく　高根酒店 商品説明内容量富士山湧水仕込み　純米吟醸　 二十一代　與五右衛門■720ml富士山湧水仕込み　吟醸　雪解流■720ml原材料與五右衛門■純米吟醸酒　山田錦/精米歩合60%アルコール分　15%以上16%未満雪解流■吟醸酒　 富士吉田産米/精米歩合60%アルコール分　15%以上16%未満 製造元 井出醸造店 井出與五右衛門/南都留郡富士河口湖町 注意事項・その他 商品には製造年月のみを記載。

賞味期限は冷暗所保管にて概ね1年。

開栓後は冷蔵にてお早めにご賞味ください。

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